Pour les fêtes de fin d’année Nous vous proposons notre foie gras pour vos fêtes de fin d’année. Après quelques essais, très concluants, nous avons décidé de mettre en avant notre savoir-faire sur des produits qui nécessitent un peu plus de technique. Deux saveurs possibles : au chouchen ou au porto Réservez votre foie gras […]
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé mangez, bougez ;)
Velouté de courges du Jardin
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Notre tartiflette légère aux pommes de terre et chayotte
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Panna cotta et son coulis d’abricots et émietté de spéculoos
Salade composée de thon, câpres et légumes de saison
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Endives copieuses aux jambon gratinées et pomme de terre grenailles
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Assiette de fromage (3 différents : chèvre, brie et comté)
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Tiramisu citron yuzu et copeaux de chocolats
Salade de choux, citron et fruits secs
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Lasagne de fromages et légumes de cette fin d’année
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Fromage blanc biscuits nougatines et duo de coulis
